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コーヒーが消化器系に与える影響を科学的に解説！胃酸分泌への作用や個人差、コーヒー種類別の消化への影響まで徹底検証。胃に優しいコーヒーの選び方で、毎日の一杯をより健康的に楽しむヒントが満載。

カフェインを控えたい方必見！進化したデカフェコーヒーの選び方を解説。水洗処理法やCO2処理法など製法による風味の違い、見分けるポイントまで詳しく紹介。夜でも安心して本格的な味わいを楽しめます。