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科学と芸術が融合した美しいコーヒー器具「ケメックス」の魅力を徹底解説。砂時計のようなフォルム、抽出過程の視覚的透明性、化学者が生み出した機能美など、単なる道具を超えた美学的価値を持つ理由がわかります。